水母网2月4日讯（YMG记者 姜乾 通讯员 王强 言芳 海超 摄影报道）王成刚种植的蘑菇，用的都是自己生产的苹果木有机肥培育而成，不含任何化学成分，然后在其中加入菌种，经过15天的发酵，拿回家后，只需要早晚定时喷点水，新鲜的蘑菇自然长成。

    王成刚用5年时间攻关，申请下2项国家专利，利用苹果枝条加工出优质有机肥，又在其中加入蘑菇菌丝开发出盆栽蘑菇，变废为宝效益好。

    “我们这儿种植的蘑菇，又名苹果‘菇’娘，用的都是自己生产的苹果木有机肥培育而成，不含任何化学成分，然后在其中加入菌种，经过15天的发酵，拿回家后，只需要早晚定时喷点水，新鲜的蘑菇自然长成!”昨天，栖霞市蛇窝泊镇大柳家村的一处温室大棚里，果农王成刚手拿一个盆栽蘑菇，自豪地说。

    栖霞，中国苹果之都，有100亩万果园，每年修剪落下的苹果枝条可达20多万吨。这些废弃枝条以前只能作为柴火，一堆堆、一垛垛的摆放在村民的房前屋后，既浪费了资源，又影响村容村貌。而今，果农王成刚用5年时间攻关，申请下2项国家专利，利用苹果枝条加工出优质有机肥，又在其中加入蘑菇菌丝开发出盆栽蘑菇，变废为宝效益好。

    王成刚的温室大棚，外面用厚厚的塑料纸和棉被盖着，里面近300平方米的面积内，空中自动喷雾系统间隔三四米就有一个，地上则整齐地摆放着50个塑料筐，筐内一簇簇蘑菇长势正旺。“外面盖棉被主要是起保温作用，喷雾设施主要是为了保湿。”王成刚说。

    作为镇里的“名人”，王成刚可谓家喻户晓。今年38岁的他，原本经营着一家冷库，储存苹果。但近年来，随着冷库数量增多，经营受到制约，加之果农施肥率偏高，果园出现土壤肥力下降、板结等问题，他一直在思考着果业转型。“解决土壤肥力下降，最好的办法是加大有机肥的施用比例，可是目前市场上的有机肥，不仅价格高，而且有机质含量低，所以我下定决心研制质优价廉的有机肥，供果农使用。”王成刚说。

    经过多次考察，最终王成刚把目光瞄向了苹果枝条。因为作为苹果之都，栖霞上百万亩果园，年可产苹果枝条20多万吨。可以说，这东西在当地司空见惯，取材容易。

    材料有了，可如何将废弃的苹果枝条变身有机肥，这让王成刚费尽了心血。前后经过5年的刻苦攻关，他才最终研发成功。

    生产出了优质有机肥，王成刚又把目光瞄向了食用菌生产。“底料由我们生产的苹果木有机肥混合蘑菇菌料，在车间内经过高温消毒、冷却、菌丝培育、装箱等环节，菌丝已初步成长。”王成刚说，消费者拿回家后，只需要早晚喷点水，就可亲眼见证蘑菇的成长过程，生长三至五茬。

    有了好东西，自然不愁卖。目前王成刚先期培育的1万箱苹果“菇”娘，早已被青岛、烟台等地的市民预订一空，销售形势非常乐观。