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牟平区畜牧兽医局强化生鲜乳质量安全监管

2018-05-18 10:12:14

来源:水母网  



水母网05月18日讯(通讯员 张丽丽)为确保生鲜乳质量安全,近期,牟平区畜牧兽医局进一步加强生鲜乳质量安全监管,以保证全区人民喝上“放心奶”。

一是落实企业主体责任。与生鲜乳收购站签订责任书,落实企业的主体责任;同时进一步落实好生产、收购、运输、销售等环节的具体责任人,明确生鲜乳质量安全各环节监管责任主体。

二是严格备案管理。严格审核生鲜乳收购站经营主体和运输车辆的资质条件,严格《生鲜乳收购许可证》和《生鲜乳准运许可证》发放。对到期换证的生鲜乳收购站和运输车辆及时审核发证,对已经取缔、停办、停运的生鲜乳收购站和运输车辆及时清理,并在系统中予以注销。

三是加强监督检查。对区内奶牛养殖场、生鲜乳收购站落实人员,进一步加强监督检查和日常巡查。对奶牛养殖用药用料、疫病防控及挤奶厅等实行全程监管;对生鲜乳质量检验、不合格生鲜乳处理、安全制度落实等加强监督检查。

四是加强抽样监测。扩大生鲜乳质量安全监测频次和范围,对全区所有奶牛养殖场、生鲜乳收购站和运输车辆进行抽检,严把生鲜乳质量安全关口。目前,已抽检奶样16批次,未发现违禁添加物质。


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